В . Ф . П О К Р О В С К А Я
О п и с а н и е
м о н а с т ы р с к о й т р а п е з ы
к о н ц а XVI в .)
(п о
р у к о п и с и
Х у д о ж е с т в е н н о е о п и са н и е з а с т о л ь я к а к о со б а я т е м а во ш л о в л и т е р а
т у р у л и ш ь в XVIII в ., о с о б е н н о я р к о и в ы р а з и т е л ь н о п р о з в у ч а в в т в о р
ч е с т в е Г . Р . Д е р ж а в и н а .
М е ж д у те м и зн а ч и т е л ь н о р а н ь ш е т е м а э т а н е б ы л а ч у ж д а д р е в н е р у с
с к и м к н и ж н и к а м и д р е в н е р у с с к о м у и зо б р а зи т е л ь н о м у и с к у с с т в у . Д о с т а
т о ч н о в сп о м н и т ь о п и са н и я к н я ж е с к и х п и р о в и м о н а ст ы р ск и х т р а п е з
в р у к о п и с я х XVI и XVII в в ., и з о б р а ж е н и я и х в л и ц е в ы х л е т о п и с н ы х с в о
д а х и ж и т и й н ы х п а м я т н и к а х . В э то м ж е п л а н е з в у ч а т и ф о л ь к л о р н ы е п р и
с к а з к и и з а п е в к и .Д л я с т а н о в л е н и я э т о й т е м а т и к и б е з у с л о в н о и м е л и з н а
ч е н и е т а к ж е и н е к о т о р ы е п р о и зв е д е н и я д е л о в о й п и сь м е н н о ст и .
С о д н и м и з т а к и х са м о б ы т н ы х о п и са н и й м о н а ст ы р ск о й т р а п е зы м ы
в с т р е ч а е м с я в р у к о п и с и Б А Н , с о б р . Н . К . Н и к о л ь с к о г о , № 41. Э т о т с п и с о к
и н т е р е се н св о и м ч и ст о се в е р н ы м м е стн ы м к о л о р и т о м . К р о м е т о го , п р и
в с е й р е гл а м е н т а р н о ст и в н е м н е о щ у щ а е т ся т я ж е с т ь а с к е т и ч е с к о го о т к а з а
и н о к о в о т т е л е сн ы х н у ж д р а д и п о ст н и ч е ск о го п о д в и га .
Р у к о п и с ь о з а г л а в л е н а «У с т а в К и р и л о в а м о н а с т ы р я и О б и х о д б р а т ц к о й
<е с т в е в о в л а д ы ч н и и б о г о р о д щ и н ы п р а з н и к и , и в в о с к р е с е н и я Х р и с т о в а ,
и в н а р о ч и т ы х с в я т ы х , и в о о б ы ч н ы я д н и в о в е с ь г о д ». Н а п и с а н а о н а н а
р у б е ж е XVI и XVII в в . (ф и л и г р а н ь : к у в ш и н ч и к с о д н о й р у ч к о й и с б у к
в а м и «IB» с х о д е н с о з н а к о м у Л и х а ч е в а , в о д . з н ., № 1951, 1594 г .). В т о р а я
с т а т ь я «О б и х о д б р а т ц к о й е с т в е » з а н и м а е т в р у к о п и с и л . 39 о б .—61 о б .,
и е е с о д е р ж а н и е р а с к р ы т о п о д р о б н ы м з а г о л о в к о м : «О т р а п е з н о м п о к о и ,
о п и щ и и о п и ти и н а п р а зн и к и в л а д ы ч н ы и н а б о го р о д и ч н и ,и н а го с у д а р ь
с к и е к о р м ы за зд р а в н ы е и за у п о к о й н ы е , и м и тр о п о л и ч ь и и в л а д ы ч н и ,
и к н я ж и е и б о я р ск и е б о л ь ш и е и ср е д н и е и м е н ь ш и е ,и в о в с я к у ю н е д е л ю ,
и в п о с т н ы я и в о б ы ч н ы я д н и и н а в е с ь г о д ».
Э т о о б с т о я т е л ь н о е д о б а в л е н и е к У с т а в у ц е р к о в н о м у с о с т а в л е н о «п о
п р е д а н и ю с т а р ц а И о с и ф а » (И о с и ф а В о л о ц к о г о , о б щ е ц е р к о в н о е п о ч и т а н и е
к о т о р о г о у с т а н о в л е н о в 1591 г .) д л я К и р и л л о Б е л о з е р с к о г о м о н а с т ы р я .
В н а ч а л е т е к с т а го в о р и т с я о за п р е щ е н и и п р и н и м а т ь и д е р ж а т ь п и щ у п о
к е л и я м , т а к к а к н а д л е ж и т «р а в н о в с е м б р а т и я м д о в л е т и с я в т р а п е з е »
(и с к л ю ч е н и е д е л а е т с я т о л ь к о д л я б о л ь н ы х , н а х о д я щ и х с я в м о н а с т ы р с к и х
б о л ь н и ц а х , и д р у г и х н е м о щ н ы х с т а р ц е в «п о п о в е л е н и ю н а с т о я т е л е в у »).
Н е с к о л ь к о д а л е е п е р е ч и с л е н ы в с е «с л у ж е б н и к и », и н о к и , о б с л у ж и в а ю щ и е
т р а п е з у и з а н я т ы е в п о в а р н е , —о н и п и т а л и с ь в о в т о р у ю о ч е р е д ь , п о с л е
т о го к а к н а к о р м я т в сю б р а т и ю .
О с н о в н у ю и н а и б о л е е и н т е р е с н у ю ч а с т ь «О б и х о д а б р а т ц к о й е с т в е »
с о с т а в л я е т п о с л е д о в а т е л ь н ы й к а л е н д а р н ы й у к а з а т е л ь —п е р е ч е н ь к у ш а
н и й , к о т о р ы е д о л ж н ы с т а в и т ь с я в т р а п е зе д е н ь о то д н я н а п р о т я ж е н и и
в с е го го д а . В э то м св о е о б р а зн о м м ен ю з а ч а с т у ю у к а з а н ы и н о р м а в ы д а ч и
